BROWNIES COKLAT KEDUT

Brownies coklat kedut

Yang ni letak kepingan badam n walnut... lagi sedappp!!

BROWNIES COKLAT KEDUT
Sumber:  https://norazlitaaziz.blogspot.my (Masam manis)

Bahan:
400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate*
150 gm mentega tanpa garam
100 gm gula perang
100 gm gula kastor (saya guna 80 gm)
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri**
30 gm serbuk koko

* Saya guna jenama coklat Beryls
* Guna coklat yang mahal, lagi sedap
** Saya guna tepung gandum + 1 sudu teh baking powder

Cara:
1. Satukan coklat dan mentega. Cairkan secara double boil. Kacau guna senduk kayu. Bila dah larut dan berkilat, matikan api.
2. Pukul guna pemukul tangan sehingga sebati telur, gula perang dan gula kastor, masukkan ke dalam adunan coklat. Kacau sebati.
3. Masukkan tepung dan serbuk koko yang diayak, serta esen vanilla. Kacau sebati
4. Masukkan ke dalam loyang segiempat 10 inci yang berlapik kertas dan di oles mentega.
5. Bakar selama 45min suhu 160C.